Renaissance Polat Istanbul Hotel

Kokteyl Menüleri

KOKTEYL MENÜ 1

Taze Pancar ve Patates Cipsi, Kuruyemiş Çeşitleri, Yeşil Zeytin,
Renkli Biberler, Havuç, Salatalık, Bebek Domates,
Zeytinyağı ve Kekikli Peynir Topları,
Meksika Biber ve Peynirli Krem Sos ile

Soğuk Kanepeler
Yerli Peynir Küpleri, Fındık, Ceviz ve Kayısı ile,
Mini Volauvent içinde Somon Tartar ve Turşu,
Domatesli Ekmekte Krem Peynir ve Ceviz,
Çavdar Ekmeğinde Kuşkonmaz,
Rozbif ve Yaban Turbu Kreması,
Susamlı Grissiniye Sarılı Biber Nuar,
Mini Şişlerde Çerkez Peyniri Üzüm ile

Sıcak Kanepeler
Piliç Küpleri, Taze Biber Sosu ile,
Peynirli Mini Su Börekleri,
Izgara Dana Sosis, Renkli Biber ile,
Çin Böreği Soya Sos ile,

KOKTEYL MENÜ 2

Taze Pancar ve Patates Cipsi, Kuruyemiş Çeşitleri, Yeşil Zeytin,
Renkli Biberler, Havuç, Salatalık ve Bebek Domates,
Zeytinyağı ve Kekikli Peynir Topları,
Meksika Biber ve Peynirli Krem Sos ile

Soğuk Kanepeler
Uluslararası ve Yerli Peynir Küpleri, Ceviz,Kayısı ve Fındık ile,
Mini Domatesler içinde Karides, Avokado Sosu ile,
Tost Ekmeğinde Sebze Muslu Füme Hindi,
Camembert Peyniri, Üzüm ve Fındık ile,
Çavdar Ekmeğinde Biberli Füme Nuar,
Rulo Füme Somon, Frenk Soğanı ile,
Tartolet içinde Tayland Usulü Et Salatası

Sıcak Kanepeler
Kuzu Şiş, Domates ve Biber ile,
Pastırmalı ve Peynirli Paçanga Böreği,
Krem Peynirli Meksika Biberleri,
Şişte Kızarmış Sebzeler, Izgara Tavuk Şiş Kırmızı Biber ve Soğan ile,
Deniz Mahsulleri Mini "Quıche Loraine"

 

KOKTEYL MENÜ 3 DELUXE

Taze Pancar ve Patates Cipsi, Kuruyemiş Çeşitleri, Yeşil Zeytin,
Renkli Biberler, Havuç, Salatalık ve Bebek Domates,
Zeytinyağı ve Kekikli Peynir Topları,
Meksika Biber ve Peynirli Krem Sos ile

Soğuk Kanepeler
Uluslararası ve Yerli Peynir Küpleri, Ceviz, Kayısı ve Fındık ile
Ekşi Kremalı Füme Somon Rulosu ve Kete Havyarı,
Rokfor Peyniri, Üzüm ve Kayısı ile,
Lavaş Ekmeğinde Avokadolu Piliç Izgara,
Volauvent İçinde Rozbif ve Yaban Turbu Kreması,
Mini Klub Sandviçler,
Tartolet İçinde Karides Kokteyli,
Yaprak Sarma Şişleri, Limon ve Domates ile

Sıcak Kanepeler
Taze Kılıç Balığı Şişleri,
Izgara Bonfile Dilimleri, Kırılmış Biber Sosu ile,
Karides ve Sebzeli Çin Böreği,
Endonezya Usulü Piliç Satay, Fıstık Sos ile,
Krem Peynirli Meksika Biber Dolması,
Pesto Soslu Izgara Sebzeler,
Tatlı Ekşi Soslu Şişte Köfteler

Tatlı Büfesi
Fıstıklı Dürüm, Cevizli Baklava, Şöbiyet,
Mini Fırın Sütlaç, Ev Yapımı Ilık Strudel
Mini Meyveli Tartaletler, Fıstıklı İrmik Helvası
Cevizli Ayva Patesi ve Çikolatalı Mousse,
Bardaklarda Profiterol, Kazandibi,
Çikolata ve Vanilyalı Ekler,
Mini Kara Orman Pastası,
Soyulmuş Mevsim Meyveleri

Yukarı